步骤详解：打开Excel并创建新文档
在办公自动化软件中，文档编辑软件总是占据着至关重要的位置，在其中最为常用的无非便是Excel这款优秀的电子表格软件。本文将为大家详细介绍如何打开Excel并创建一个新的文档。
第一步：确认Excel已安装并打开
打开步骤显而易见，只需要在电脑中找到Excel的快捷方式，双击即可启动Excel。但首先需要确认Excel软件已经在电脑中正常安装。如果电脑中未安装Excel，可以前往微软官网下载或者前往购买此款软件。
第二步：创建一个新文档
打开Excel后，即可看到一个空白的工作簿，此时即可创建一个新的Excel文档。在Excel中，每个Excel文档以一个工作簿为单位，即一个Excel工作簿中可以包含多个文档。
在工作簿左下方的工作表选项卡下方，点击“新建表”按钮，即可创建一个新的文档。如需创建多个文档，则可以重复此步骤创建多个文档。
第三步：编辑文档
创建完新文档后，即可进行文档的编辑。在Excel中，文档的编辑主要是进行单元格的数据输入、公式的计算和图表的绘制等。对于新手来说，可以先尝试在第一个单元格中输入一些数据，并计算数据总和，也可以使用Excel提供的图表工具绘制一些简单的图表。
在进行文档编辑时，需注意不同的数据类型所对应的单元格格式也不同。例如文本类型的数据和数字类型的数据所对应的单元格格式就不同。此外，Excel还提供了不同的函数公式和图表类型供我们使用，这些都需要学习并掌握。
以上就是如何打开并创建一个新的Excel文档，并对文档进行简单的编辑的详细步骤。新手可以根据本文所述进行一些操作，慢慢地熟练掌握Excel的使用。
