长葛美食排名前十（长葛美食十佳推荐）

长葛美食十佳推荐

长葛猪肝汤是当地的特色美食，最为著名。用新鲜猪肝、枸杞、泡姜、大葱一起熬制而成，汤色鲜红，味道鲜美。特别是冬季，在春节期间，当地人一般以食用猪肝汤来保暖，流行已久。

在长葛，油炸松花蛋也是备受推崇的美食之一。烤得外焦里嫩的松花蛋搭配上酱油、醋、辣椒酱等多种调料，味道醇厚。最适合用来下酒或者与面条相配。

长葛人喜欢吃狗肉，最著名的当属狗肉火锅。锅底选用当地特产的花椒，口感极佳，让人回味无穷。火锅里还搭配了一些独具当地特色的蔬菜，十分美味。

肉夹馍是中国传统的小吃，长葛也不例外。通常用酥脆的白面饼（也叫肉夹馍皮）裹上肉、蒜泥、辣椒等配料，美味又营养。肉馍的馅儿超级丰富且品种繁多，口感极佳，非常受人们的青睐。

焖面是一种传统的河南面食，长葛焖面因其独特的口感和鲜美的味道在当地颇受欢迎。面条既软又劲道，搭配有特色的汤底、豆腐块、炸酱等配料，整口味道醇美，还有意外的清爽。此外，焖面的配料也十分丰富，如猪肉馅、豆腐皮、豆芽等等。

鸡蛋灌饼可以说是长葛的特色美食之一，口感酥脆，香味扑鼻。外面是酥脆的饼皮，里面包着蛋液和特制的油条，早上和下午茶都是最佳吃点。除了经典的鸡蛋灌饼外，还有香肠、玉米、青椒等多种口味，让人吃得意犹未尽。

长葛河蟹因为水质优良，品质上乘而名扬天下。烤河蟹是将新鲜的河蟹掰开，涂抹特制的秘制酱料，采用柴火炭火烤制，烤出来的河蟹肉质鲜美、体形肥大、肉多壳薄。没有腥味，入口滑嫩，鲜美十足，是长葛美食中的极品之一。

扯面是一种口感独特的面条，是必吃的长葛美食之一。扯面原材料选用上好的小麦面粉和当地的白面饼做成，由于面条的手工延展而不同于其他面条，入口感觉柔软绵密，口感十分爽口，只一口就琳琅满溢，回味无穷。

长葛炭烤鸡的选料严格，并且经过一定的腌制，口感鲜嫩、肉质细腻，炭烤过的味道十分香郁。采用炭火烤制的方式出锅，去除了鸡骚味，令人一饱口福，赞不绝口。

布袋鸡是当地的传统美食，制作精良，别具风味。选用肉质鲜嫩的鸡肉与南乳、豆腐、藕、枸杞等多种食材一起包在竹篮子里并用布袋包裹，慢火蒸制而成。因为用的是布袋包裹，所以食材不易过干也不易蒸烂，一口鲜香的布袋鸡已成长葛不可错过的美食。以上是长葛市十佳美食推荐，每一种都别具特色，值得一试。