就餐礼仪——吃好饭，赢得尊重
饮食文化是社交交际中必不可少的一部分，饭桌上有许多要遵循的礼仪和禁忌。走遍世界各地，都会遇到不同的餐桌礼仪，在这里，我们主要讲解中式餐桌礼仪的基础和禁忌。
一、用餐姿势
1. 讲究坐姿：进入餐厅后，首先要格外注意坐姿。根据中国文化传统，前辈和重要客人的座位通常是离散的，年龄大的人和权力高的人会会坐在更受人尊敬的位置上，让他们先入座。
2. 如何使用餐具：用餐时须注意餐具的使用方法，不能将餐具直接送入嘴边，应先放入口中检查，然后慢慢地送回盘中，刀叉用完后应摆在盘子的上部，勿直接放在桌子或盘子内的左上角。
3. 饮茶姿势：在饮茶过程中，应将茶杯扶在右手旁，左手托架杯底，用右手食指和中指从杯口挑动茶叶，以便观察茶的色、香、味，并予以品尝。
二、言行举止
1. 注意言辞：用餐时尽量避免说一些不雅的话语，尽量想前辈和长者学习，口吃、哼哼唧唧、大声谈论等均为不雅言行。在餐桌上，要避免与人争论或者表达对别人不悦的情绪。
2. 谦虚礼貌：吃饭时不应自行夹菜或夹水果，而是等场上的女士们先夹，男士们后夹。在吃饭时，不应直接用筷子挑起肉和蛋类等饱含蛋白质的食物，而是用勺子铲起来。
3. 举止得体：在吃饭时，应该养成优雅的习惯。如擤鼻不宜出声、吹鼻不宜用力，可自行后退离餐桌。不要在吃饭时进行咳嗽、咳嗽等行为，以免影响与您一同就餐的客人。
三、餐桌禁忌
1. 吃饱少吃好：这是中式餐桌上有关禁忌的典型规定之一，是指吃着吃着，已经有点饱了，就该少吃一些考虑到自己或者旁边的客人。这代表了对食品的保存和尊重。
2. 不能乱用餐具：餐厅用具不应随意移动，若自己未用到，请勿随意拿起。另外还有不可以使用筷子敲打碗、碟或使用餐具敲击酒杯的禁忌表现方式。这不仅是对自己也是对别人的不尊重。
3. 忌单独就餐：单独就餐在东方文化中付出加了少许成见。所以在外出就餐时, 不要让某一人过多地付出注意，更好的是大家一起互相赞赏和搭配。
通过了解了这些就餐礼仪细节和禁忌，不仅可以展现自己的风度和教养，更能吸引人们的赞赏和尊重。不要忘记这曾经古老的文化能够为我们提供很多大量的启示——在一个文化的同时尚需考虑其他文化的特点来不断摸索着美感的存在。
