餐饮市场前景分析
餐饮市场概况
餐饮市场在当下是非常热门的行业，经过多年的发展，不仅有大量的所谓“网红”餐厅兴起，还有很多传统餐饮企业进入互联网时代，开设线上餐厅、外卖等业务。同时，在全球化的背景下，国外餐饮品牌也进入中国，加剧了市场的竞争。
市场规模
据统计，中国餐饮市场规模在近年来不断增长，到2018年，市场总规模已达到44373亿元，且仍呈持续增长的趋势。其中，餐饮外卖行业的市场规模已经达到了5222亿元。
市场发展趋势分析
人均消费不断提升
在我国日益增长的经济水平下，人们对餐饮消费质量的要求越来越高，人均消费也不断提升。这一趋势助推了餐饮市场的发展，更为高档的餐厅和饮食品牌得到了更大的市场认可。
移动支付成为主流
随着移动支付的逐渐普及，很多餐厅也逐渐启用了移动支付，方便提高了顾客的消费体验。不仅如此，外卖平台也大量采取移动支付方式，为消费者提供了多样化的付款方式，进一步促进了市场的发展。
品牌效应日益凸显
近年来，我国餐饮行业出现了一批新的品牌，如胡椒厨房等。这些品牌在短时间内迅速冲刺市场，成为“网红”餐厅。品牌效应日益凸显，消费者更愿意选择大品牌，这也进一步加剧了市场竞争。
综合分析，餐饮市场存在着极大的发展空间。作为餐饮企业，需要不断创新与更新，提高产品和服务质量，才能在市场中立足。同时，政府也应加强监管，为市场发展营造更好的环境，带动产业更全面更健康的发展。
