探寻南平风味 ｜ 品尝丰盛特产佳肴
南平是福建省的一个地级市，位于闽西北山区。在这里，有着许多令人垂涎欲滴的美食和特产。无论是高山茶园、优质竹编还是香辣牛肉干，都是令人心驰神往的佳肴。本文将带你领略南平美食的绝妙风味，探寻它的特产有哪些可带走。
第一部分｜名茶之都的醇香独特
南平历来被誉为“福建名茶之都”，世代茶农精耕细作，培育了众多名茶品种。尤其以武夷山岩茶、大红袍、水仙、漳平牡丹等著名，其中以武夷山岩茶最为出名，为中国十大名茶之一。
如果你想尝一尝正宗的武夷山岩茶，那么一定要到南平市郊区的武夷山风景区游览。在那里你可以看到茶场和制茶厂的工艺，并品尝到各色各样的岩茶，了解岩茶的制造过程。
岩茶派生出许多茶叶制品，比如说将裹有花香的鲜花、果香糖制成的岩茶糖，金银花茶包等等。它们的口感都极为香甜可口，便是茶叶制品的佳品之一，可以做为南平名特产走俏全国。
第二部分｜竹编神技的高质美观
南平市天然物资资源十分丰富，当地自古以竹木为主要建材和扶持产业。因此，南平竹编产品十分出色。竹编是古老的工艺，南平竹编以其精美的手工艺术和巧妙的设计，吸引了很多人的眼球。
南平竹编的样式也非常多样化。可以做出从日常生活用品到礼品等等产品。竹编制品可以用来装饰家居，体现优美的工艺品魅力。最有代表性的当属南平竹编筐，看上去精美大方，又不失质朴之美，一直是南平市民喜欢收集的纪念品之一。
此外，在当地的南平竹编博物馆也可以详细了解到南平竹编的由来和发展史，了解竹编的制作过程，也是一个难得的文化体验。
第三部分｜口味独特香辣即食
南平的特产还有香辣味美的牛肉干和五香瓜果干。南平牛肉干风味独特，现将黄喉等牛的上质部分肉脯的抢先一段，被诸多吃货称为“美食中的珍珠”。
牛肉干的制作在当地有悠久的历史，其最主要的特点是用上等原材料和精心烹制而成的卤味，口感嫩香。而且，南平牛肉干香、辣、咸、甜等特点混合在一起，各种风味很容易就能完美地融合在口腔里。
五香瓜果干更是让人垂涎欲饱的小吃。它选用南平当季新鲜果蔬制作而成，含果糖较高，口感微酸、香甜味美。最出名的就是五香花生，其酥脆多汁，营养丰富，口感更是无与伦比的美味。
南平有令人难以忘怀的文化人情和特产佳肴，无论是游览瑞溪古镇体验南平本地文化，还是品尝丰盛特产佳肴，都是南平旅游的不二选择。而这些特产礼品更是遇到佳节,赠送亲友的不二选择。
