从麦芽到酿造：啤酒工艺流程图 CAD 报告
啤酒，是一种广受欢迎的饮品，在世界各地都有着不同的酿造方式。
第一部分：麦芽制备
麦芽制备是啤酒生产中最重要的一个环节，其质量直接关系到酿造出的啤酒口感和质量。麦芽是通过将谷物（大部分为大麦）在水中发芽并烘干而制成，过程分为以下几个步骤：
- 浸泡：将粮食放入水中，使其充分吸水，水分能够激活谷物中的酶的活性；
- 萌芽：经过浸泡后，粮食在一定温度和湿度的环境下，发出白色的芽来；
- 烘干：将发芽的谷物烘干至其水分含量达到合适的比例，去掉芽和水分中97%以上的水份，同时也将谷物中的一些不需要的物质去掉。
经过以上步骤，麦芽制备完成。
第二部分：酿造流程
酿造是啤酒生产的重要步骤，主要流程如下：
- 研磨：将麦芽研磨成粉末状；
- 糖化：将研磨后的麦芽加入水中，在一定的温度下，通过啤酒酵母转化糖分；
- 煮沸：糖化后的糖液通过煮沸杀死其中的细菌，同时增加其稳定性；
- 冷却：将煮沸后的液体冷却至合适的温度；
- 发酵：将冷却后的液体倒入发酵罐中，加入啤酒酵母，使其自然发酵，转化出酒精和二氧化碳。
通过以上流程，完成了啤酒的生产。
第三部分：CAD 报告
使用 CAD 软件绘制啤酒工艺流程图，可以让人更直观地了解啤酒生产的流程和环节。
CAD 软件提供了丰富的绘图功能，基于工程设计和生产流程控制等方面的需求，对啤酒生产过程进行绘制，可以清晰地显示不同的流程、设备以及其它相关信息。具体步骤如下：
- 建立工程模型：根据传输流程，确定流程线路和传输贯通口，并建立相应平面或立体模型；
- 绘制工程图：依据流程程序和所需控制的加工工艺要求，在建立好的工程模型上进行绘图；
- 添加设备信息：设计方案检查OK后，在相应的平面图或立体模型中添加设备信息，包括设备名称、设备尺寸和设备参数等；
- 生成工程报告：根据所设计的啤酒生产工艺流程图，生成相应的工程报告。工程报告需要包括各设备的配置、最佳清洗方案、安全方案等。
通过绘制 CAD 报告，可以更加科学地规划和设计啤酒生产的工艺流程，提高生产效率和生产质量，确保产品受到广泛的认可和欢迎。
