少数派咖啡：咖啡怡情，品质生活
少数派咖啡成立于2015年，目的是为了把最优质的咖啡带给影响力较小但品味独具的一部分人群，致力于百分百绿色谷物的采购、严苛的咖啡品控、精选的烘焙师协作，以优美的口感和人文氛围酝酿一份品质生活。
我们的咖啡，只为更加纯粹的品味
少数派咖啡致力于打造原产自世界各地最优等的绿色谷物，从各种面向世界的咖啡村庄垂直采购，不断尝试和寻找最真实的咖啡味道，对于每一个颗粒都非常严格品控。
咖啡生豆颗粒中含有大量的咖啡因，是影响咖啡口味的重要因素之一。为保护咖啡原本的香气和味道，除获得因咖啡生豆而产生的天然气味外，我们在深加工时尽量减少处理度，让品味纯粹度发挥到极致，只为更加纯粹的品味。
我们执着于品控，以咖啡的优美口感为根本
对于咖啡的品控和调试，少数派咖啡一直秉承严苛的态度，力求完美的咖啡口感，并寻找出最适合咖啡艺术与科技结合的道路。对于每一杯咖啡，我们会说一大堆物理学、化学、生物学的名词，当然，更多的是关于品味的专业术语。
多年来，我们与众多精选的烘焙师展开协作，不断试验和优化，探寻更加完美的咖啡口感和最适合烘焙的方式。从纯度，甜度，酸度，饱满度，香气等多个维度，我们立志将咖啡的优美口感发扬至极致。
我们的理念，是在品质外寻找美好的生活
少数派咖啡不仅仅是咖啡本身品质的展示，在我们看来，咖啡是生活的一部分，是精神文化的一种体现。我们为每一位前来品味的客人提供了一个充满精致生活想象的空间。
我们为大家提供最优质的咖啡原材料和独特的品味风格，同时打造了一个独具文化气息的品牌空间，希望每位咖啡爱好者都能在这里遇见新的世界和自己的热情与灵感，分享美好的生活体验。
少数派咖啡，只为咖啡怡情，致力于提升生活品质和文化水平。
